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家常五种裙带菜的详细做法
2022-11-22

很多人喜欢吃海藻类食物,尤其是裙带菜。常吃裙带菜可以降血压提高免疫力,还降血糖降钙以及减肥。你知道怎么做裙带菜好吃吗?有很多做法。请可以学以下的做法。

做法一:裙带菜虾球汤

第一步,准备好大虾、鸡蛋、淀粉、盐、裙带菜和香葱。

第二步,将大虾直接去虾头去线去壳洗好了,将其捣碎了,加上鸡蛋清、淀粉、盐和水搅拌。将葱直接切末,裙带菜洗好备用。

第三步,将葱直接爆香了,再将虾头下锅炸出虾油来。适当加上水烧煮。

第四步,将虾头捞出,将虾泥直接做成虾球下锅烧煮,最后将裙带菜下锅烧煮后加葱即可。

做法二:炝拌裙带菜

第一步,备好裙带菜、油盐、味精、青红椒、小米椒、香油和辣椒油。

第二步,将裙带菜直接浸泡在水中,大约180分钟后放入开水中烫煮切段了。

第三步,将青红椒切块,小米椒也切块备用。炒锅加油直接烧热了,将花椒还有小米椒直接炝锅了。

第四步,备好碗加上花椒油、小米椒还有盐味精以及香油跟裙带菜等搅拌后即可。

做法三:裙带菜拌金针菇

第一步,准备好干裙带菜、金针菇、香葱蒜、料酒、香油、白糖、豆豉酱、生老抽、醋和盐。

第二步,将裙带菜泡发了,金针菇处理后直接烫煮了,将裙带菜也烫煮后捞出。葱蒜直接切末备用。

第三步,备好碗加上裙带菜还有金针菇以及葱蒜,最后将所有的调料都下锅搅拌后即可。

做法四:牛肉裙带菜汤

第一步,准备好高汤、牛肉、裙带菜、大蒜、香油和白糖。

第二步,将裙带菜直接跑法后洗好了沥干,将牛肉直接洗好后切片,大蒜直接切末备用。

第三步,备好锅加上香油将大蒜爆香了,加上牛肉直接翻炒,接着加上裙带菜继续翻炒。

第四步,将高汤直接下锅烧煮,焼沸后加上酱油、盐还有白糖调味,烧煮后加葱即可。

做法五:裙带菜豆腐汤

第一步,准备好裙带菜、豆腐、生姜、青红椒、大葱和盐。

第二步,将裙带菜直接切段后洗好,豆腐切块烫煮了。将青红椒直接切末,葱切末备用。

第三步,备好锅加水,放入生姜跟盐烧煮,煮沸后倒入豆腐碗中即可。